人民网-人民日报APP(中国食品报)

# 人民网-人民日报APP（中国食品报媒体详情介绍

一、网站属性：中央级权威媒体的融合载体

主办方与运营机构：人民网-人民日报APP中国食品报）板块由人民日报社主管主办，具体运营由人民网股份有限公司联合中国食品报社共同负责。其中，人民日报社党中央直属的正部级事业单位，是中国最具权威性和影响力的新闻机构之一；中国食品报社作为人民日报社主管的全国性专业，专注于食品行业报道已有近40年历史。
媒体性质：该平台属于中央级权威新闻媒体，“党媒属性”与“专业属性”——既是党中央声音的传播者，也是食品行业领域的专业信息服务平台，集解读、行业动态、消费指导于一体，是国家食品安全信息发布的重要窗口。

二、发展历程：从纸媒到融合新生

人民网-人民日报APP（中国食品报）的发展，是传统纸媒向新媒体融合转型的典型缩影，其历程分为三个阶段：

1. 纸媒奠基期（1984-2014）：专业深耕食品领域1984年，《中国食品报》正式创刊，成为国内第一份全国性食品行业专业报纸。创刊初期，报纸以服务食品行业、引导健康消费”为宗旨，聚焦食品生产、加工、流通、餐饮全产业链，推出了《政策解读》《安前线》等经典栏目，多次获得“中国行业报十强”称号，成为食品行业从业者的“必备读物”。

. 新媒体起步期（2014-2018）：拥抱移动互联网

2014年6月，人民日报正式上线，标志着人民日报社进入移动传播新时代。2016年，中国食品报社依托人民日报APP的技术平台，开设了中国食品报”专属频道，将纸媒内容数字化，推出图文、短讯等形式的内容，初步实现了“纸媒新媒体”的联动传播。

3. 融合升级期（2018至今）：全媒体系列化运营

018年以来，随着媒体融合战略的深入推进，“中国食品报”频道在人民日报APP内完成全面升级：
-内容形态多元化**：新增视频、直播、H5、互动问答等形式，比如推出“食安直播间”系列，邀请监管部门、专家在线解读政策；

• 功能服务智能化：上线“食安数据库”“消费测评”等工具，用户可查询抽检结果、产品成分分析；
• 用户互动常态化：开设“消费者投诉通道”，对接国家市场监管总局1235平台，实现问题反馈“一键直达”。

截至2023年，该板块累计用户量突破5000万日均活跃用户超100万，成为国内食品领域最具影响力的移动媒体平台之一。

三、核心内容：食品全产业链的专业矩阵

人民网-人民日报APP（中国食品报）的核心内容围绕“食品全生命周期”展开，形成了内容板块：

1. 政策法规板块

聚焦国家食品领域宏观政策与监管动态，包括：

• 权威解读：邀请农业农村部、国家市场监管总局等部门官员，解读《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等政策文件；- 地方实践**：报道各省市在食品监管、产业扶持方面的创新举措，如“浙江数字化食安监管平台”“预制菜产业政策”；
• 国际规则：分析欧盟、美国等国家和地区的食品准入标准，帮助企业应对国际贸易。

2. 行业动态板块

覆盖食品行业全产业链的实时资讯：

• 生产加工：跟踪食品工业创新（如植物基食品、合成生物学应用）、企业产能扩张、产业链整合案例；
• 流通零售：报道电商平台销售数据、冷链物流技术进展、新零售模式（如社区团购、直播带货）对食品行业的影响；
• **餐饮服务：关注餐饮品牌扩张、预制菜餐饮化趋势、餐饮食品安全管理经验。

3. 食品安全板块

作为平台核心内容，该板块以“权威、及时、透明”为原则：

• 抽检公告：第一时间转载国家及地方市场监管部门食品抽检结果，曝光不合格产品；
• 事件调查：深度报道食品安全事件（如问题奶粉、地沟油等），追踪原因、处理结果及行业反思；
• 风险预警：发布季节性食品安全风险（如夏季食物中毒、冬季火锅食材安全）、食品添加剂风险提示。

4. 消费指南板块

面向普通消费者，提供实用的食品选购与消费知识：
产品测评：对热门食品（如婴幼儿奶粉、保健食品、零食）进行成分分析、口感评测，发布客观报告；
-辨别技巧**：教消费者识别假冒伪劣食品（如假酒、假蜂蜜）、读懂食品标签（如配料表、营养成分表；

• 消费提示：提醒消费者避免“网红食品”陷阱、理性看待保健食品宣传。

5. 营养健康

联合权威营养机构，普及科学营养知识：

• 膳食指南：解读《中国居民膳食指南》，推出针对不同人群儿童、老年人、孕妇）的饮食建议；
• 营养科普：解析热门营养话题（如控糖、减脂、益生菌功效，纠正谣言（如“隔夜菜致癌”“喝醋软化血管”）；
• 专家访谈：邀请中国营养学会专家三甲医院营养师在线解答用户疑问。

6. 国际视野板块

连接全球食品行业：

• 国际资讯报道全球食品科技突破（如细胞培养肉、精准营养）、国际食品展会（如德国科隆食品展）动态；
• 市场：分析中国食品出口海外的机遇与挑战（如茶叶、预制菜出口）、国外食品品牌进入中国市场的策略；- 全球食安：介绍其他国家的食品安全监管经验（如日本的“食品追溯体系”、加拿大的“风险评估机制）。

四、目标受众：精准覆盖多元群体

平台的目标受众涵盖食品行业全链条参与者及普通消费者，分为五类：

1. 行业从业者

• 食品企业人员：包括生产、研发、市场、公关等岗位员工需获取政策信息、行业趋势、竞争对手动态；
• 农业生产者：如种植户、养殖户，需了解农产品市场价格质量标准、技术指导；
• 餐饮从业者：如餐厅老板、厨师，需关注餐饮安全规范、食材采购渠道、新趋势；
• 监管人员：如市场监管、农业农村部门工作人员，需参考行业动态、案例分析，优化监管措施。### 2. 普通消费者
• 关注健康的家庭主妇：需获取食品安全预警、营养知识、产品测评；
  -年轻消费群体**：如Z世代，关注网红食品、健康零食、植物基食品等新兴趋势；
• 老年人群体需了解保健食品真伪辨别、慢性病饮食调理知识。

3. 专业研究人员

• 食品科学研究者：需获取技术进展、国际研究成果；
• 营养学学者：需参考消费行为数据、公众营养认知现状；
• 政策：需分析食品行业政策效果、国际监管经验。

4. 政策制定者

• 政府部门官员：了解行业痛点、企业诉求、公众反馈，为政策制定提供依据；
• 行业协会人员：需收集行业数据、案例制定行业标准或自律规范。

5. 媒体同行

• 行业媒体：需转载权威政策解读、引用行业；
• 大众媒体：需获取食品安全事件的深度报道素材。

五、特色栏目：打造独家权威的IP

平台凭借“党媒+专业”的优势，推出了多个具有独家性和影响力的特色栏目：

1.政策直通车》

定位：权威政策解读的“第一窗口”
内容：邀请国家市场监管总局、农业农村部部门的官员或资深专家，以视频访谈或图文形式，对新出台的食品政策进行“逐条拆解”，比如202年《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施时，栏目邀请政策起草人解读“首席食品安全官”制度的具体要求帮助企业快速理解并落实政策。
特色：内容具有“官方背书”，是行业内最权威的政策解读渠道之一

2. 《食安前线》

定位：深度调查的“舆论监督利器”
内容：平台记者一线，开展暗访或跟踪报道，揭露食品安全领域的黑幕。比如2022年，栏目曝光了某地区“土坑”事件，通过实地拍摄、采访工人，还原了酸菜生产过程中的卫生问题，引发社会广泛关注，推动了行业整改。
特色**：独家性强，敢于触碰敏感话题，发挥媒体的舆论监督作用。

3. 《营养课堂》

**：科学营养知识的“普及平台”
内容：与中国营养学会合作，推出系列科普内容，包括图文（《吃多少蔬菜才够？》）、短视频（《一分钟读懂营养成分表》）、直播（《儿童挑食怎么办？》）栏目还邀请“国民营养师”作为嘉宾，增强内容的亲和力。
特色**：内容严谨且通俗易懂，避免专业术语堆砌，普通消费者轻松掌握营养知识。

4. 《行业对话》

定位：行业领袖的“思想交流阵地”
内容：每周邀请一位食品行业的领军人物（如伊利集团董事长、农夫山泉创始人）或权威专家（如中国工程院院士、科学领域泰斗）进行访谈，话题涵盖企业战略、行业趋势、技术创新等。例如，2023年访谈了某菜企业CEO，探讨预制菜行业的“标准化与个性化”平衡问题。
特色**：访谈内容具有前瞻性，是行业从业者未来趋势的重要参考。

5. 《食安数据库》

定位：智能化的“食品安全查询工具”
内容：整合国家市场监管总局抽检数据、农业农村部农产品质量安全数据、企业信用信息公示系统数据，用户可通过产品、企业名称、生产批号等关键词查询相关信息。比如，用户输入“某品牌奶粉”，即可看到该品牌近期的抽检结果是否有违规记录。
特色：数据来源权威，操作简便，是国内首个由中央级媒体推出的食品安全工具**。

6. 《消费测评》

定位：客观中立的“产品选购指南”
内容：组建专业测评团队，对热门食品进行盲测、成分分析、安全性检测。例如，2023年对10款网红酸奶进行测评，从活菌数、糖分含量、口感等维度打分，发布《网红益生菌酸奶测评报告》，帮助消费者理性选择
特色：测评过程透明，结果客观，不接受企业赞助，确保独立性。

7. 《互动问答》

定位：连接用户与专家的“桥梁”
内容：用户可在平台留言提问，如“孕妇能吃火锅吗”“转基因食品安全吗？”，平台邀请专家在24小时内回复。此外，栏目每月举办一次“专家在线直播问答，用户可实时与专家互动。
特色**：针对性强，解决用户实际问题，增强平台与用户的粘性。

六、更新频率：实时响应行业与公众需求
平台以“及时、高效”为内容更新原则，具体表现为：

1. 实时更新突发新闻
   对于食品安全事件、政策发布等突发信息，平台会在第一时间发布权威内容。例如，023年某品牌辣条被检出不合格，平台在监管部门公告发布后10分钟内转载了公告，并附上专家解读，谣言扩散。

2. 每日高频更新

平台每日更新内容超过150条，涵盖政策、行业、食、消费等多个领域。其中，早间（7:00-9:00）推出“早安食讯”栏目，汇总一天的重要新闻；晚间（19:00-21:00）推出“食安夜话”栏目，发布深度或专家访谈。

3. 原创内容占比高

平台原创内容占比超过85%，包括独家调查报道深度分析、原创科普、专家访谈等。例如，《食安前线》栏目90%以上的内容为记者独家采写，营养课堂》的科普内容均为平台与专家联合原创。

4. 定期推出专题策划

每月推出1-2专题策划，聚焦行业热点话题。例如，2023年“3·15”期间推出《守护舌尖上的安全》，包含10篇深度报道、5个短视频、1场直播；2023年夏季推出《预制菜的“冰与”》专题，分析预制菜行业的机遇与挑战。

七、权威性评估：中央级媒体的信任背书

平台权威性源于其深厚的官方背景、专业的内容团队和广泛的行业认可：

1. 官方