人民日报客户端（食安湖北）

# 人民日报客户端“食安湖北”专题平台详情介绍

一、网站属性：中央权威媒体地方食品安全治理的“纽带型平台”

人民日报客户端“食安湖北”专题平台（以下简称“食安湖北”）是由人民日报社**主办、人民日报客户端湖北频道运营的垂直领域内容平台，隶属于中央级主流媒体矩阵。其核心属性可概括为“结合”：

• 官方背景与民生导向结合：作为人民日报社延伸至湖北区域的食品安全传播窗口，它既承载着媒体的权威发声职责，又聚焦湖北百姓最关心的“舌尖上的安全”问题；
• **媒体属性与治理功能结合：不仅是信息发布平台，更是连接湖北省市场监督管理局、卫健委等监管部门与公众、企业的互动桥梁；
• 视野与地方化服务结合：依托人民日报的全国资源，同时深度嵌入湖北食品安全治理体系，提供针对性的区域内容服务。从性质上看，“食安湖北”是中央权威媒体旗下的地方垂直食品安全服务平台，兼具新闻传播、政策解读社会监督与公共服务四大功能。

二、发展历程：从“政策宣传窗口”到“全链条服务平台”

食安湖北”的发展轨迹，紧密贴合国家食品安全战略与湖北地方治理需求，大致分为三个阶段：

1. 期（2016-2018）：响应政策，搭建基础框架

2015年新《食品安全法》后，国家启动“食品安全示范城市”创建工程，湖北省同步推进“食安湖北”建设行动。2016年，人民日报为助力湖北食品安全治理，正式开设“食安湖北”专题栏目。

• 核心举措：搭建“政策解读+科普+监管动态”三大基础板块，与湖北省市场监管局建立信息直联机制，第一时间转发官方政策与抽检结果；
  -成果**：成为湖北食品安全领域的权威信息集散地，累计发布内容超2000篇，用户覆盖量突破500万

2. 成长期（2019-2021）：强化互动，构建监督闭环

201年，国家市场监管总局提出“智慧监管”理念，“食安湖北”随之升级：

• 新增功能：上线“举报通道”（直接对接湖北省12315平台）、“专家在线答疑”栏目，实现从“单向传播”到“互动”的转变；
• 重大事件响应：2020年疫情期间，推出“战疫食安”专题，发布武汉封城期间民生食品供应安全信息、冷链食品防疫指南，累计阅读量超1.2亿次；
• **成果：成为湖北百姓信任的食品安全监督平台，2021年通过平台举报的有效线索达3200余条，推动问题商家1800余家。

3. 成熟期（2022至今）：数据赋能，打造全链条服务

2022年以来，“食安湖北”向“数据化、视频化、场景化”转型：

• 数据升级：推出“食安数据看板”，整合湖北省近5年食品安全抽检数据、企业信用信息，以地图、图表形式可视化；
• 视频化布局：开设“食安一线”直播栏目，记者暗访农贸市场、后厨、食品加工厂，累计直播量超5000万；
• 生态化构建：与湖北高校（如华中农业大学食品学院）、行业协会如湖北省食品工业协会）合作，共建“食安科普智库”，为企业提供合规咨询服务；
• 成果：截至024年，平台累计用户超1800万，日均活跃用户达80万，成为湖北食品安全领域的“第一平台”。

三、核心内容：覆盖“政策-科普-监督-服务”四大领域

“食安湖北”的内容围绕湖北食品安全全链条展开，形成四大板块：

1. 政策法规解读：权威传递监管信号

• **内容：国家及湖北省食品安全政策（如《湖北省食品安全条例》修订）、监管动态（如“春雷行动”专项执法）、标准解读如预制菜新国标在湖北的落地）；
• 特色：邀请湖北省市场监管局官员、高校专家撰写“政策解读”，用通俗语言拆解专业条款，例如2023年解读“食品添加剂新规”时，以“常见零食中的添加剂安全”为切入点，让百姓易懂。

2. 科普知识传播：贴近民生的“食安课堂”

• ****：日常食品安全常识（如“如何辨别过期牛奶”“反季节蔬菜是否致癌”）、谣言破解（如“塑料大米”棉花肉松”等不实信息辟谣）、应急指南（如食物中毒后的自救方法）；
• 特色：结合湖北地域特点，“湖北特色食品科普”（如热干面的卫生标准、武昌鱼的保鲜技术），2024年推出的“干面作坊探访”系列视频，累计播放量超3000万。

3. 监督曝光机制：构建“食安”环境

• 内容：湖北省食品安全抽检结果（每周发布“不合格食品名单”）、问题商家曝光（如223年曝光武汉某连锁餐厅后厨卫生问题）、举报反馈（公示用户举报的处理进度与结果）；
• **特色：建立“红黑榜”制度，每月评选“食安诚信企业”（红榜）与“违规商家”（黑榜）红榜企业可获得平台免费宣传资源，黑榜商家则被联动至监管部门重点监控。

4. 行业支持：助力企业合规发展

• 内容：食品企业合规培训（如“预制菜企业如何通过HACCP认证”）行业趋势分析（如湖北食品产业数字化转型案例）、供需对接（为中小食品企业提供产品推广渠道）；
• **特色：2023年联合湖北省食品工业协会举办“食安湖北企业峰会”，吸引超200家企业参与，促成0余项合作协议。

四、目标受众：精准覆盖“多元需求群体”

“食安湖北”的目标受众四类群体，形成全方位服务网络：

1. 普通消费者：湖北百姓的“食安管家”

• **群体特征：关注日常饮食安全，对谣言敏感，需要可靠的信息来源；
• 服务：通过科普内容消除焦虑，通过监督规避风险，通过举报通道维护权益。例如2024年春节前，平台发布“年货抽检报告”，帮助消费者避开食品。

2. 食品行业从业者：企业的“合规顾问”

• 群体特征：需要了解政策动态，合规能力，拓展市场渠道；
• 服务：提供政策解读、合规培训、品牌宣传，例如2023年为某预制菜企业策划“透明工厂”直播，提升品牌信任度。

3. 监管部门：治理的“信息助手

• 群体特征：需要传播政策、收集民意、监督市场；
• 服务：作为官方信息发布的“第二”，通过用户举报获取监管线索，通过数据看板掌握市场动态，例如2023年平台收集的“校园周边零食安全线索，推动湖北省开展专项整治。

4. 研究人员：学术的“数据来源”

• 群体特征：湖北食品安全的实证数据与案例；
• 服务：开放“食安数据看板”的学术访问权限，提供历年抽检报告企业信用数据，支持高校开展相关研究。

五、特色栏目：打造“独家IP”与“互动闭环”“食安湖北”的特色栏目是其核心竞争力，形成多个独家IP：

1. 《食安一线直击》：监督报道

• 形式：记者暗访+直播+纪录片；
• 案例：2023年暗访武汉某农贸市场蔬菜检测点，发现部分检测人员未按规定操作，直播后该市场立即整改，并建立“每日公示检测结果”制度，相关被湖北省政府官网转载。

2. 《百姓问食安》：互动式答疑平台

• 形式：用户在区或私信提问，平台邀请专家/监管人员解答；
• 特色：每周精选10个热门问题，制作“答疑”，例如2024年解答“小龙虾头部是否能吃”时，邀请华中农业大学教授进行实验室检测，用数据证明。

3. 《食安数据看板》：可视化数据服务

• 形式：网页端与客户端均设有数据板块包含“湖北各地抽检合格率地图”“食品企业信用评级排行榜”“消费者投诉热点分析”；
• 价值：223年某研究机构利用该看板数据，撰写《湖北食品安全治理报告》，被湖北省市场监管局采纳为政策参考。

4. 《食安红黑榜》：动态化信用评价

• 形式：每月更新，红榜展示合规企业，榜曝光违规商家；
• 影响：红榜企业的客流量平均提升20%，黑榜商家的整改率达9%，形成“守信激励、失信惩戒”的良好氛围。

5. 《食安举报通道》：闭环式监督机制- 形式：用户可上传图片/视频举报问题食品，平台对接湖北省12315平台，实时反馈处理进度；- 成果：2023年通过该通道处理举报1.2万件，办结率达98%，成为百姓的“监督利器”。

六、更新频率与原创性：权威高效的内容输出

“食安湖北”以及时、原创、深度”为内容准则：

1. 更新频率：实时响应市场动态

• 日常更新：每日5-8篇原创内容，涵盖政策、科普、监督等领域；
• 突发事件响应：重大事件（如某食品中毒）实时推送，2023年湖北某奶粉抽检不合格事件，平台在1小时内发布官方通报，避免谣言扩散；
• 节假日增量：春节、中秋等节日前，推出“节日食安专题”，内容增量30%以上。

2. 原创性：高比例原创内容支撑权威

• 原创占比：85%以上内容为原创，包括独家、专家访谈、科普视频；
• 原创来源：平台拥有10名专职记者，与湖北省20余名食品安全专家建立合作，确保内容的独家性与专业性；
• 转载规范：仅转载国家市场监管总局、湖北省政府等官方渠道的，且注明来源，确保信息真实可靠。

七、权威性评估：中央媒体背书的“信任标杆”

“食湖北”的权威性体现在多个维度：

1. 官方背景与合作资质

• 主办方为人民日报社，是中央主流媒体，具有极高的政治可信度；
• 与湖北省市场监督管理局、卫健委等部门签订战略合作协议，成为“食安”行动的官方宣传平台；
• 获得湖北省网信办颁发的“互联网新闻信息服务许可证”，具备合法的新闻发布。

2. 信息来源的可靠性

• 所有信息均来自官方渠道、权威专家或实地采访，经过严格的核查；
• 抽检结果、政策文件等内容均与监管部门同步，确保准确性。

3. 社会影响力与

• 内容多次被湖北省政府官网、湖北日报等权威媒体转载；
• 2023年被湖北省市场监管局“食品安全宣传先进单位”；
• 用户信任度高：据2024年平台问卷调查，92%的用户认为“安湖北”的信息“非常可靠”。

4. 行业引领作用

• 其“红黑榜”制度被多个地市借鉴，成为地方食品安全治理的参考模式；
• 推出的科普内容被纳入湖北省中小学“食安教育课程”，超100万学生。

结语：“食安湖北”——连接权威与民生的桥梁

人民日报客户端“食湖北”专题平台，是中央媒体深度参与地方食品安全治理的典范。它不仅是信息传播的窗口，更是服务百姓、监督、助力企业的综合平台。未来，随着数字技术的发展，“食安湖北”将继续升级数据化、智能化服务，例如AI识别技术帮助用户辨别假冒食品，构建更完善的“宣传-监督-服务”生态，为湖北食品安全治理贡献更大力量，百姓“舌尖上的安全卫士”。

（全文约2800字）