#兔兔-爱吃香菜包:用香菜与温暖,治愈千万人的美食闺蜜
打开抖音搜索“兔兔-爱吃香菜包”,你会被一个扎着丸子头、围着粉色兔子围裙的女孩吸引——她手里捧着刚出锅的香菜包,蒸汽氤氲中露出甜甜的笑软萌的声音响起:“今天教大家做我最爱的香菜包,步骤超简单,手残党也能学会哦!”充满烟火气的画面,正是“兔兔-爱吃香菜包”账号的日常缩影。作为抖音平台上极具辨识度的治愈系美食创作者她以“香菜元素+暖心人设”为核心,圈粉150万+,成为年轻群体心中的“美食闺蜜”。从8个维度,深度解析这个账号的独特魅力:
一、平台类型与受众特征:抖音双轨运营,精准达“治愈系美食爱好者”
平台定位:账号以抖音短视频为核心阵地,辅以每周1-2场直播,形成内容种草+实时互动”的双轨运营模式。短视频主打“干货教程+生活vlog”,直播聚焦“实时烹饪+点单”,充分利用抖音的算法推荐机制,触达精准用户。
受众画像:呈现“三多一高”——
- 年轻女性多:18-35岁女性占比65%,其中学生党(25%)职场新人(30%)是核心群体,她们喜欢轻松治愈的内容,渴望用美食缓解学习/工作压力;
- 爱好者多:评论区高频出现“香菜党狂喜”“终于找到组织了”,这类用户对香菜有强烈偏好,是账号“死忠粉”;
- 治愈系追随者多:20%的粉丝并非香菜爱好者,而是被账号的暖色调、轻柔bgm和兔兔的软萌语气吸引,将其视为“解压神器”;
- 互动意愿高:粉丝评论达12%(行业均值约5%),经常主动分享自己的烹饪成果,或提出个性化需求(如“兔兔能不能做香菜的版本?”)。
二、运营者背景与专业定位:95后“美食闺蜜”,用热爱烟火气
运营者背景:兔兔本名李兔,是一名95后武汉女孩。她从小跟着奶奶学做饭,奶奶拿手菜“香菜包”是她童年最温暖的记忆。大学毕业后,她放弃了职场offer,选择成为全职美食创作者——我想把奶奶的味道,还有我对香菜的热爱,分享给更多人。”
专业定位:她并非星级大厨而是以“你的美食闺蜜”为标签,主打“零基础友好型”美食内容。她的厨房没有昂贵的厨具,只有常见的碗瓢盆;她的教程没有复杂术语,只有“放一勺盐”“揉5分钟面团”这样的直白表述。这种“”的定位,让粉丝觉得她就像身边的朋友,而非遥不可及的博主。
三、核心内容方向及特色:香菜为矛,治愈为盾,打造“小众爆款”
核心内容方向:围绕“香菜+家常美食”展开板块——
- 香菜创意食谱:从经典香菜包到脑洞大开的香菜冰淇淋、香菜咖喱饭,她将香菜融入美食,打破大众对香菜的刻板印象;
- 家常美食教程:番茄炒蛋进阶版、懒人版螺蛳粉、早餐三明等,步骤拆解细致到“切菜要切成1厘米小丁”,让新手轻松上手;
- 美食vlog记录去菜市场挑香菜的日常、和奶奶一起做饭的温馨场景,或探店武汉本地的香菜特色小吃(如香菜热干面。
差异化特色:
- 小众元素破圈:香菜是争议性食材,但兔兔将其转化为“流量密码——她不仅吸引香菜爱好者,还通过“香菜的10种隐藏吃法”等内容,让非香菜党也产生好奇;
治愈系风格拉满:视频采用暖黄色滤镜,配乐多为轻柔的钢琴曲或民谣,切菜声、翻炒声被,形成“ASMR式”解压效果;兔兔的解说语气软萌,经常穿插“加油哦”“你真棒”等鼓励性,让粉丝倍感温暖;
- 细节控取胜:她的厨房背景贴满兔子贴纸,台面上放着一只叫“”的橘猫玩偶,视频结尾总会出现“今天也要好好吃饭”的字幕——这些小细节强化了人设,让账号更具。
四、粉丝可获取的价值:从胃到心,全方位满足需求
知识价值:
- “零基础烹饪技巧”:如“如何快速发面”“香菜去味小妙招”“煎蛋不粘的秘诀”;- 解锁香菜创意吃法:粉丝反馈“跟着兔兔做的香菜冰淇淋,居然意外好吃!”“香菜饺子成了我家每周吃的菜”。
娱乐价值:
- 解压治愈:不少粉丝表示“加班回家看兔兔做饭,心情瞬间变好“看她揉面团的样子,感觉所有烦恼都消失了”;
- 视觉享受:暖色调画面+诱人的美食特写让人大快朵颐(即使没吃也觉得满足)。
情感价值:
- 感受到被关怀:兔兔会在里说“今天的香菜包送给考研的你,记得补充能量”;
- 找到归属感:香菜爱好者在评论区抱团取暖形成“香菜党”社群,增强用户粘性。
资源价值:
- 免费获取“新手厨房清单”“食材购买”等干货;
- 参与粉丝福利活动(如抽奖送兔兔自制的香菜酱、厨房小工具)。
、更新频率与互动策略:稳定输出+精准互动,打造“有求必应”的闺蜜感
更新频率:每周、四、六中午12点准时发布短视频(每条3-5分钟),每周日晚8点直播(1.5小时,保持稳定的内容节奏,让粉丝形成期待。
互动策略:
- 评论区互动:每条视频结尾问“下次想看我做什么?”,并置顶高赞评论;对粉丝的问题(如“面团发不起来怎么办?”,她会在24小时内回复,甚至专门出一期视频解答;
- 直播互动:直播时开启“粉丝点”模式,根据粉丝需求实时制作美食(如“兔兔能不能做香菜版的汉堡?”);还会邀请粉丝连麦,自己的烹饪成果;
- 社群运营:建立粉丝微信群,定期分享独家食谱,或组织“香菜美食大赛”——粉丝出作品后,兔兔会选出前三名,赠送定制礼品(如印有“香菜党”字样的围裙)。
经典互动案例一位粉丝留言“妈妈不喜欢香菜,但我想让她试试你的香菜包”,兔兔立刻制作了一期“减香菜版香菜包(用少量香菜搭配香菇、猪肉),并在视频中说“希望这个版本能让阿姨喜欢”。后来,这位粉丝“妈妈居然说好吃!”,这条评论获得了10万+点赞,成为账号“暖心人设”的标志性事件。
六、关键数据表现:150万粉丝+800万赞,爆款内容直击用户痛点
核心数据:2024年6月,账号粉丝量152万,获赞820万,单条视频最高播放量100万+。
爆款内容分析:
- 《3分钟搞定香菜包,手残党也能学会》:量1200万+,点赞60万+。视频中,兔兔用“揉面团的三个步骤”“调馅的比例”等简单技巧,让零基础粉丝轻松掌握香菜包的做法。评论区满屏都是“今天刚做了,超好吃!“终于学会发面了!”;
- 《香菜居然能做冰淇淋?我替你们试了!》:播放量90万+,点赞45万+。这条视频打破了香菜的传统用法,用香菜汁混合牛奶制作冰淇淋,新奇的创意了大量非香菜党观看。不少粉丝留言“虽然我讨厌香菜,但这个视频看得我想试试”;
- 《和奶奶做香菜包》:播放量800万+,点赞50万+。视频记录了兔兔和奶奶一起挑香菜、揉的场景,奶奶的方言解说和兔兔的软萌语气形成反差萌,传递出浓浓的亲情。粉丝评论“看哭了,想起我奶奶做的包子”。
七、品牌合作与行业影响力:用“真诚”连接商业与用户
品牌:兔兔的合作品牌均为美食相关,且契合账号人设——
- 与某厨具品牌合作:推出“兔兔同款粉色”,上线即售罄(销量10万+);
- 与本地面粉品牌合作:拍摄《用XX面粉做香菜,松软到掉渣》,带动产品销量增长30%;
- 与香菜酱品牌合作:在视频中自然植入这款香菜酱味道很正”,粉丝转化率达15%。
行业影响力:
- 带动香菜美食热潮:她“香菜创意食谱”引发跟风,多个美食博主推出香菜相关内容,武汉本地餐厅甚至推出“兔兔同款香菜包”,成为网红;
- 受邀参加抖音美食大会:2023年,她作为“新锐美食创作者”代表,分享《如何用小众打造爆款内容》,获得行业认可;
- 公益影响力:她联合公益组织“免费午餐”,用直播收益捐赠100套厨具给山区学校,并拍摄《教山区孩子做香菜鸡蛋饼》的视频,传递爱心。
八、内容说明:未来,让香菜的温暖走得更远
兔兔表示,未来账号将拓展三大板块:
- 香菜环球之旅去云南、泰国、墨西哥等国家/地区,寻找当地的香菜特色美食(如云南香菜米线、泰国香菜炒饭),让粉丝感受香菜的多元魅力;
- 新手厨房训练营:推出系列课程(如《零基础学做饭》《30天搞定》),从“握刀姿势”开始教起,帮助更多人爱上烹饪;
- 美食公益计划:持续与组织合作,教山区孩子做营养美食,并用账号收益资助贫困家庭的餐饮需求。
“我希望我的美食不仅能治愈大家胃,还能温暖大家的心。”兔兔的这句话,正是账号的核心价值观——用香菜为媒介,传递烟火气与爱。
总结:小众切入,温暖取胜,打造“有温度的美食IP”
“兔兔-爱吃香菜包”的成功,它找到了“香菜”这个小众但有辨识度的切入点,用治愈系的风格连接了美食与情感。它不是一个冰冷的教程,而是一个有温度、有个性的“美食闺蜜”——粉丝在这里学到的不仅是烹饪技巧,更是生活的美好与温暖这种“人设+内容+互动”的三维一体模式,让它在竞争激烈的美食赛道中脱颖而出,成为抖音平台上不可复制“小众爆款”。
如果你也喜欢美食,或者需要一份治愈的力量,不妨打开抖音,搜索“兔兔-爱吃香菜包”相信你会被这个可爱的女孩,和她手中的香菜包,温暖到心底。
(全文约2500字)